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Gastronomie auf Amrum

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Cafés

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© CdnStar / Wikimedia Commons [gemeinfrei]

Entspannen Sie sich in einem der Amrum Cafés

Vor allem im Urlaub freut man sich am Nachmittag über ein Stück frischgebackenen Kuchen. In den Amrum Cafés gibt es neben Kuchen und Torten nach traditionellen Rezepten auch leckere Waffeln und die für die Region typische Friesentorte. Diese besteht aus mehreren Schichten Mürbeteig, Blätterteig und Schlagsahne, verfeinert mit einer Portion Pflaumenmus. Ursprünglich wurde sie nur in Nord- und Ostfriesland zum Kaffe gereicht, mittlerweile hat sie sich aber auch in anderen Gegenden Norddeutschlands bis an die dänische Grenze verbreitet. Varianten mit Alkohol, Nüssen oder Marzipan wandeln die ursprüngliche Form der Friesentorte ab und lassen sie in vielfältigen Formen erscheinen. Amrum als nordfriesische Insel bietet diese Torte natürlich auch an – zu Kaffee, Tee und Kakao ein absoluter Hochgenuss. Weiterhin dürfen an kalten Tagen die Heißgetränke, an warmen Sommertagen leckere Eisbecher nicht fehlen. Darüber freuen sich nicht nur Kinder.

Café Schult
Ual Saarepswai 9
25946 Norddorf auf Amrum
Tel.: 04682-2234


Friesen-Café
Uasterstigh 7
25946 Nebel
Tel.: 04682-96620


Teehaus Burg
Boragwai 2
25946 Norddorf auf Amrum
Tel.: 04682-2358